Κοτόπουλο Με Πατάτες Στο Φούρνο

Συστατικά

• 4 μπούτια κοτόπουλου
• 1 κουταλάκι δεντρολίβανο
• 2 κουταλάκια αλάτι
• 2 κουταλάκια πιπέρι μαύρο
• 4 μεγάλες πατάτες
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 1/2 λεμόνι
• 1 πορτοκάλι
• 1 κούπα ελαιόλαδο
• 4 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση

Γιατ το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο η συνταγή έχει ως εξής, πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ένα πυρέξ ή ένα ταψί.
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε ροδέλες, και τις τοποθετούμε μαζί με το σκόρδο στο ταψι.
Σε ένα ποτήρι, ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το χυμό του λεμονιού και του πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και με το μείγμα που δημιουργείται περιχύνουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες στο ταψί.
Τέλος, πασπαλίζουμε με τη τριμμένη ρίγανη και το δεντρολίβανο, και ψήνουμε στο φούρνο στους 180ο μέχρι να δούμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου να ροδίσουν.

Πηγή έμπνευσης: Tlife.gr